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小菜园半年报藏忧：双品牌门店扩张步伐缓慢_蜘蛛资讯网

小区一部电梯装4个“碰一下”引质疑

门店扩张压力陡增。　　01． 同店数据亮红灯　　近年来，中式餐饮赛道竞争日趋激烈，既有头部品牌的规模扩张，也有区域小馆的灵活分流，消费者对“性价比”的敏感度持续上升。在此背景下，以高性价比进行卡位的小菜园，近年也在通过降价方式吸引客流。　　2021年至2024年，小菜园堂食顾客的人均消费额从66.1元下滑至59.2元。　　由于客单价持续走低，2024年小菜园同店数据自2022年以来首次呈现负增长，

，坦承过去在追求规模中一度偏离初心，“辜负了员工的付出与顾客的信任”。不过他在信中指出，2025年关停低质门店近400家，并集中精力对超300家存量门店进行系统性改造，同店客流与销售在2025年迎来双增长，2025年全年累计向员工发放利润分红近5000万元。

    截至2025年9月30日，累计回购15,990,782股

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发布时间：01:04:39


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